Recette corse tourte à la farine de châtaigne.

Ingrédients :

recettes corses, tourte à la farine de chataigne
500 g de farine de châtaignes,
200 g de noix décortiquées,
2 cuillères à soupe d'huile,
1 cuillère à soupe de lait,
Quelques grains de fenouil,
1 pincée de sel,
Eau

Vos produits corses avec Corse Boutique

corse boutique

Tamiser la farine puis délayer avec l'eau et le sel pour obtenir une pâte légère mais consistante ( comme une pâte à crêpes ). Ajouter les noix, l'huile, le lait, le fenouil. Verser dans un plat à tarte graissé.
Mettre au four chaud pendant 30 mn. La tourte est cuite quand elle apparaît tout à fait sèche ( craquante ) à la surface.

Espace pub à louer

votre pub ici

Espace pub à louer

votre pub ici