Recette corse Oeufs à la tomate et au lard

Ingrédients :

recettes corses, Oeufs à la tomate et au lard

Ingrédients (2 personnes):

5 oeufs 

4 tomates 

12 pqt de lard fumé 

2 gousses d'ails 

persil

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  • Laver les tomates couper les finement et faire cuire dans une poele en milieu nde cuisson ajouter l ail émincé finement et le persil.

    Ajouter le lard laisser 2 à 3 mn casser les oeufs saler poivrer.

    Servez aussitôt.

Couteaux Corses Padovani

coutelier corse, Manu padovani

Les couteaux Padovani sont des couteaux corses issus de la tradition coutelière insulaire et sont fabriqués entièrement à la main par Manu Padovani l'un des couteliers corses les plus attachés aux valeurs et aux traditions séculaires de l'île.

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